抗糖和减肥其实是一个道理——管住嘴，迈开腿，让摄入的糖分(-)代谢的糖分的值维持在一个合理区间。
适度减少糖分摄入+良好作(运动)息(休息)，才是科学的抗糖方式。
首先，在保证基础代谢情况下，减少糖分摄入。我们每天即使一动不动也需要消耗的热量≈为25千卡/公斤体重。
很多含糖饮料和啤酒，之所以好喝是因为加入了二氧化碳，冰镇之后形成了喝进口里，就会在舌头上爆炸出“爽快的口感”，其实要获得这种畅快的感觉很简单，你可以选择喝冰镇之后的气泡水(苏打水)，因为碳酸本身不会对人体带来危害。
戒掉额外添加糖的甜味饮料。平时当你感觉口渴时，用茶、柠檬水、气泡水去代替。过不了多久，你的味蕾就会恢复应有的敏感度。那时，你就会觉得那些添加了的糖的饮料，例如奶茶、可乐等等都太甜了，根本喝不进去，你的身体本能就抗拒了对糖的瘾头;
原来“0蔗糖”确实不等于“0糖”。因为0蔗糖饮料，单纯指的是不含蔗糖的饮料，但是可以有乳糖或者果糖。
早在1912年，法国化学家L.C.Maillard发现，甘氨酸与葡萄糖混合加热时会形成褐色的物质，产生的物质AGEs(蛋白质高度糖化终产物)会在各个器官结合，产生一系列的器官功能老化。
所以，"糖"在不少人心中，尤其是女性消费者心中成了肥胖、衰老的"凶手"。为了迎合消费者这种心理，"无糖饮料"自然也就有了市场，价格普遍也比普通饮料贵。
甜味剂的本质是欺骗大脑，过多饮用不仅不利于减肥，反而会出现反应性饥饿，导致食欲大开，让大脑发生错误的指令，以为吃的是真正的糖，然后胰岛素分泌血糖，长此以往胰岛素就会失衡，反而会变胖，甚至还可能引起腹胀、胃肠胀气、肠道菌群紊乱。
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