我国是糖尿病大国，很多人都不清楚糖尿病的早期症状，以至于糖尿病被诊断时惊慌失措。现在糖尿病患者越来越多，对于糖友来说，早发现早治疗，控制好血糖非常重要。但由于糖尿病的早期症状不明显，导致很多人不能及时发现自己患了糖尿病，等到有明显症状去检查时，病情已经很严重，给治疗带来很大困难。其实，糖尿病早期还是有一些异常症状的，只要细心观察，就不难发现蛛丝马迹。
正大精膳是由正大健康正大珍吾堂食品有限公司研发生产的糖尿病饮食干预食品。中国人喜欢早餐自制豆浆，糖尿病人会把豆腐渣留下来吃，“豆腐渣含有大量膳食纤维，我要吃豆腐渣降血糖”!
一些糖尿病人天天逼着自己吃豆腐渣，结果血糖并没有降下来，反而把胃吃坏了。你想知道这是为什么吗?豆腐渣、水果渣、粗粮、蔬菜等含有粗纤维，我们称之为“水不溶性膳食纤维”。但是这些纤维素的纤维很粗，在消化道内可以增加食物体积，促进排便，但不能在消化道内形成半透膜，所以不能降血糖。必须把这些纤维素加工成极细微的膳食纤维，才能起到降血糖作用。
膳食纤维可以降低血糖，这是经过世界医学和营养学大量实验，已经充分证实的科学结论，中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》也注明了膳食纤维对控制糖尿病人血糖的作用。如果你百度一下，会发现膳食纤维降血糖作用的结论是多么普遍、多么肯定!膳食纤维分为两类：水溶性膳食纤维(如果胶、魔芋)、水不溶性膳食纤维(如麦麸、玉米皮、水果皮、豆腐渣等)。
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