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在一日三餐之中,午餐是比较重要的一顿。因为对于人们来说,中午吃的一餐,是为了给下午的工作提供足够用的营养与能量。此时,不少人们就比较注重午餐的营养摄入。不过,对于减肥的人们来说,午餐的营养摄入可能就要多加考虑了,不能像平时那样安排饮食了。减肥午餐吃什么最好?怎样能在不影响健康的前提下减肥呢?
给大家举两个简单的午餐搭配例子:
海鲜冬瓜汤+糙米饭
虾、蟹、贝类等海产品不仅热量低,而且富含各种维生素和矿物质,能促进消化吸收。冬瓜利尿,能排清体内多余水分。糙米富含膳食纤维,有利于润肠通便。
材料:鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。
鸡肉沙拉+酸奶
明显具有低脂低热的特点,肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴,且营养丰富,几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。酸奶则能促进消化,是通便的食物。
材料:鸡脯肉,火腿,胡萝卜,各类蔬菜,盐,料酒,胡椒粉,香油,生抽,少油沙拉酱。
对于减肥午餐适合的蔬果,正大健康营养师推荐选择苹果、橙子和番茄。
一、苹果
苹果是一种非常好的水果,它能帮助身体抵抗免疫力,苹果所含的果胶能吸附肠道中的一些毒素以及油脂,在帮助排毒的同时,还能减轻身体的体重。
二、橙子
橙子中所含的维生素c比较高,维生素c是一种很良好的抗氧化物质,这种物质能清除身体中的自由基,防止对器官的伤害,而且橙子中的水分比较多,在食用橙子后能让身体快速饱腹,在补充维生素c的同时还能减少其他热量摄取。
三、番茄
番茄中所含的番茄红素是一种很好的抗氧化物质,这种物质能提高身体免疫力的同时还能帮助减肥,由于番茄是一种低热量水果,所以减肥的人可以多吃一些。
温馨提示,不管是午餐还是平时减肥的人要注意自己的饮食,在肚子饥饿的时候可以选择一些低热量的水果饱腹,另外在平时吃午餐时多吃一些饱腹感比较强的食物,避免快速饥饿,让身体能够得到更好的减肥效果。
以上就是正大健康为大家整理的正大健康营养师辅助减肥午餐食谱。轻松快乐,吃出健康好身材,坚持以健康饮食与身材管理融合在一起。
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