2018年《中国居民膳食纤维摄入白皮书》：中国居民膳食纤维摄入普遍不足，并且呈不断下降的趋势。从农村到城市，从小孩到老人，我国居民对膳食纤维存在不同程度的缺乏。目前每日人均膳食纤维的摄入量为11克，能达到推荐摄入量的人群不足5%。
正大纤美酥，由5大营养构成，全面均衡摄入。其主要有抗性糊精、菊粉、和大豆膳食纤维，在减肥的同时保证营养摄入。
根据膳食纤维的含量，抗性糊精分为I型和II型两种。目前市场上多为II型难消化糊精。
由于其含有抗人体消化酶作用的难消化成分，在消化道中不会被消化吸收，可直接进入大肠，因此，可作为膳食纤维发挥各种生理作用;其具有的高消化耐受性，低血糖指数，低胰岛素指数，低热量，防止龋齿，极易溶解等特性，可起到降血糖、降血脂和养护肠道的作用。
作为膳食纤维的一员，菊粉不易被胃、小肠消化吸收，能够直接进入大肠，被肠道中的有益菌分解利用，起到改善肠道环境、促进排便的作用;另外，菊粉虽不能被胃消化，但在胃中会吸水膨胀，增强饱腹感，能够延长胃排空的时间，使人不易产生饥饿感，从而减少食物的摄入量，所以在一定程度上有利于体重的控制。
此外，菊粉还具有促进矿物质吸收、调节血脂等作用。
可能很多人对“魔芋”很陌生，但是说起果冻里面的一个成分——“蒟蒻”，可能大家会多几分熟悉，其实，蒟蒻就是用魔芋做成的。
魔芋是一种类似芋头的食物，含有35%的淀粉、3%的蛋白质、多种矿物质及维生素，不含胆固醇，它的特点是低热量、低脂、高纤，每百克魔芋粉含有七十多克纤维素，含量远远高于其他食物 (如带皮燕麦片含纤维素16.4g/100g，玉米6.1g/100g，番薯1.1g/100g)。营养师推荐成年人每天膳食纤维的摄入量为25g-30g，如果吃魔芋的话，只需要50g就足够了。
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