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而咖啡饮，也是正大集团正大健康自行研发的一款可以阻断碳水，补充微量元素，解酒护肝的功能性食品。主要成分有葛根粉、膳食纤维、玉米低聚肽、蛋白质、淀粉阻断剂和微量元素。
其中，玉米低聚肽是一种新资源产品，可应用于降血压、醒酒护肝、增强免疫。玉米低聚肽粉作为玉米蛋白经过酶降解而获得的多种小肽的混合物，除具有肽类物质的优良特性--优于氨基酸或蛋白质的直接吸收、溶解性强(在大范围的pH值下均能完全溶于水，无浑浊和沉淀物产生)、稳定性强(对热稳定，组分不改变，功能不丧失)、安全性高(天然食品蛋白，安全可靠，无毒副作用)等特性以外，还具有自己所独有的特殊功能。
葛根的作用与功效更是不容小觑：①提升肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能。②促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。③促进新陈代谢，加强肝脏解毒功能，防止酒精对肝损伤。④能防治心血管疾病。⑤强化肝胆细胞自身免疫功能，抵抗病毒入侵。
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