春节期间家庭团聚少不了美食的摄入，此时吃饭不仅仅是果腹更重要的是一种仪式感但是在享用美食的时候大家也有很多担忧如何吃的健康。
春节期间很多不喝酒的人会选择果汁来当做饮料，还有很多人有用喝果汁代替吃水果的习惯，实际上吃水果比喝果汁要好，水果中纤维素丰富，果汁经过过滤，纤维素含量较少，营养大打折扣。商品化的果汁对健康更为不利，除了添加剂和防腐剂之外，加入了大量的糖来改善口感，喝多了很容易造成热量摄入过多导致肥胖。
春节期间，饮食杂乱，与平时相比更容易出现上火和便秘等身体不适症状。新鲜蔬菜和水果不仅可解油腻、清热、解毒，维持胃肠正常蠕动，预防便秘，而且能中和体内多余的酸性物质，增进身体健康，因此，要多吃新鲜蔬菜和水果。但要注意水果与蔬菜的消化时间和过程都不同，应分开食用，以避免相互之间干扰，影响营养物质的肠胃吸收。
春节期间饮食上无法避免多油、多盐、多肉，但我们可以在此基础上均衡搭配。所谓均衡，就是做到荤素搭配、粗细搭配、干稀搭配，食物尽量多样化。
春节期间，各种美味让人欲罢不能，基本不吃主食。但是实际上，主食是碳水化合物的主要来源，它参与脂肪、蛋白质的代谢过程，使其完全氧化，减少有毒代谢物的生成，同时为人体提供膳食纤维。
过年过节，走亲访友，零食自然是少不了的，零食常见的是糖果和坚果。坚果的品种很多，如花生、瓜子、核桃、夏威夷果、腰果、松子等等。这两种食物能量密度很高，吃的时候要适可而止，避免能量摄入过多。每日推荐量20-35g。
以上就是正大健康为大家整理的新年饮食五大注意事项。健康事业，美好人生，陪伴更多人获得健康的高品质生活方式。
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