缺铁性贫血是由于各种原因引起体内铁缺乏导致血红蛋白合成减少引起的贫血。各年龄段均可发病，育龄期女性及婴幼儿发病率较高。全世界约有10%-30%的人群有不同程度的缺铁，男性发病率约10%，女性大于20%，亚洲发病率高于欧洲。
人体内含铁量小而肩负的任务却十分重要。它不但是血液运输战线上的主力，构成血红蛋白、肌红蛋白的原料外，而且还是维持人体正常重要活动最重要的一些酶的成分，与能量代谢关系十分密切。
缺铁性贫血对于育龄妇女和儿童的健康影响非常严重，重度缺铁性贫血可增加儿童和母亲的死亡率。婴幼儿处在脑发育的关键阶段，此时若出现铁缺乏，会造成不可逆的脑发育损伤。
缺铁，尤其是严重到引发缺铁性贫血时，会造成脱发。通常这个时候你的身体已经进入生存模式，氧气会被运输到更重要的器官支持更为重要的生理功能，而不会去管头发是不是完好无损。但每天掉100根左右的头发还是正常现象。
血红蛋白由四条链组成，每一条链有一个包含一个铁原子的环状血红素。血红蛋白使血液呈现红色，同时也让你的皮肤透着自然的红。这意味着，如果你缺铁，血红蛋白数量就会减少，皮肤就会显得苍白无血色。
疲惫和困乏是缺铁者常会出现的症状。铁是血红蛋白的重要组成部分，后者是人体血液中的携氧细胞，将机体运行不可或缺的氧气送往身体各处。因此，缺铁会进 一步导致机体缺氧，进而出现疲惫和困乏。
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