梦龙“双标”事件后，国外的网友们纷纷在网上晒出各个国家梦龙的成分表，虽然不同国家的用料成分不同，但像美国、欧洲、日韩等国家梦龙成分表第一位都是生牛乳，但在中国梦龙第一配料是水。
那么植脂和乳脂有什么区别呢?
成分上：乳脂来自动物，主要从天然鲜牛奶中提取出来的，不含有任何色素和化学添加剂;植脂是由特殊工艺加工制成的奶油仿制品，来自植物，在合成的过程中还会添加乳化剂、稳定剂、蛋白质、糖、色素、香精等辅料。
口感上：乳脂的味道香醇，浓郁而且有持久的奶香;植脂无论从口感还是味道上都比乳脂弱一些。
价格上：乳脂要比植脂贵的多，虽然植物油脂中椰子油的价格和动物油脂的价格不相上下，但像工厂里采购原料动物油脂还是会比椰子油贵很多。
而我们吃的冰淇淋分为全乳脂冰淇淋、半乳脂冰淇淋和植脂冰淇淋三种。
有些人可能会觉得乳脂比植脂好，但其实它俩不能这样比较，冰淇淋中的成分可能会对身体产生危害的是反式脂肪酸和饱和脂肪，长期食用反式脂肪酸和饱和脂肪的食品会增加胆固醇和心血管疾病的风险。
产品中有没有反式脂肪酸不是根据成分是乳脂还是植脂来判断的。我们国家规定，只要用了氢化植物油就必须在营养成分表中标出反式脂肪酸的含量。所以要想判断买的产品是否含有反式脂肪酸可以去成分表中看一看。
而饱和脂肪无论是动物脂肪还是植物脂肪中都会含有，不过含量各不相同。
虽然梦龙冰淇淋使用植脂对消费者没有安全隐患，但上面的这些冰淇淋无论是乳脂还是植脂在成分表上都明确标注了出来，而没有像梦龙一样含糊不清，用环保当借口，不过这次梦龙的事件也给大家提了个醒，如果介意乳脂和植脂的话下次购买冰淇淋前可以先看一下成分表。
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