减肥人士的午饭要注意三低一高，即低油、低盐、低糖、高纤维。膳食纤维本身热量低，且膳食纤维不能被肠胃消化吸收，带来饱腹感的同时还能促进肠胃蠕动。
另外，膳食纤维可以减缓身体在餐中吸收淀粉主食的速度，从而降低血糖指数，减缓脂肪的合成。膳食纤维的来源主要是水果和蔬菜，每天保持膳食纤维的摄入对减肥和身体健康都有很大的好处。
越吃越瘦的人都把握了一个原则：先吃热量低高膳食纤维的食物，能促进肠胃消化，并且限制较高热量食物的摄入。记住清汤→蔬果→肉类→主食的顺序，饱得比较快哦!
其实不只是减肥，从养生的角度，这样吃晚餐对身体也会更好。晚餐吃过多的肉类，不仅有肥胖风险，还有很多健康隐患——
1、肠癌风险：睡眠期间，胆汁分泌减少，蛋白质消化变慢，蛋白质在肠道细菌的作用下，产生有毒物质;加上活动量小、进入睡眠状态中，使得肠壁蠕动缓慢，延长了有毒物质停留在肠道内的时间，增加了肠癌发生的风险。
2、高血脂：中国传统的烹饪方式比如红烧、油爆等，通常会导致肉食(即使是瘦肉)也含有大量的脂肪，晚餐吃进去以后，会刺激肝脏制造低密度脂蛋白，提高血脂。
3、心血管压力：晚餐吃肉太多加上上睡眠时的血流速度减缓，大量血脂就会沉积在血管壁上，进而引起小动脉和微小动脉的收缩，使外周血管阻力增高，易使血压突然上升，也加速了全身小动脉的硬化过程。
4、睡眠质量：晚餐吃肉太多，肉食难消化，夜间消化系统长时间工作，周身的血液集中在消化系统，帮助人体消化吸食物，人体的神经得不到放松，晚上的睡眠质量变差。
晚餐对减肥的重要性不言而喻，想要健康高效瘦身，就一定要掌握健康减肥晚餐食谱的要求，切不可盲目减肥。
以上就是正大健康为大家整理的正大健康饮食减肥晚餐食谱。轻松快乐，吃出健康好身材，坚持以健康饮食与身材管理融合在一起。
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