糖化对机体的影响，不同学科的医生其实都看到糖都不是很待见——牙科医生反对吃糖，因为龋齿、牙周病都会有影响;内分泌科医生也苦口婆心提醒大家控糖，因为糖尿病、肥胖、痛风等确实与其密切相关;心血管科医生担心高糖诱发心脑血管疾病;骨科医生担心骨质疏松。
蛋白质是我们生命的基础。它存在于皮肤、肌肉、血管等全身各个部位。正常成年人身体中60%是水分，17-18%是蛋白质，而紧致的皮肤就是由真皮层中的胶原蛋白与弹力蛋白构成的。
一般情况下，通过饮食摄入的糖分会转化为大脑与肌肉所需要的能量。但是当糖分摄入过多时，相应代谢功能降低，便会造成糖分在体内的滞留。一旦滞留在体内的糖分与这些蛋白质结合，就会形成劣质蛋白质，我们把它叫做晚期糖基化终末产物(简称AGEs)。
表皮细胞内的蛋白质，角蛋白也会糖化。关于表皮的糖化，虽然还没有像对真皮的了解那么透彻，但可以说表皮的糖化也会导致新陈代谢和皮肤滋润度的降低，造成皮肤暗淡无光。
胶原蛋白等蛋白质发生糖化的话，真皮纤维的网状构造便随即溃散，加上AGEs本身带有点褐色、糖化的胶原蛋白硬化凝集起来，导致深入肌肤内部的光很难穿透到其深处，这就是肌肤失去透明感，愈加暗黄。
上就是正大健康为大家整理的肌肤糖化的原因是什么。轻松快乐，吃出健康好身材，坚持以健康饮食与身材管理融合在一起。
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