正大健康纤美酥是减肥代餐的产品,它的主要成分有:抗性糊精,白芸豆提取物,益生元。
抗性糊精属于低热量葡聚糖,利用烘烤糊精的难消化成分用工业技术提取处理精炼而成。是一种白色或淡黄色粉末,甜味度比较低,可以满足一些特殊人群的使用。抗性糊精的总膳食纤维含量高达82%,是一种低热量的可溶性食品原料。无异味,易溶于水,具有耐热、耐酸、耐冷冻等特点。抗性糊精经常被适用于食品行业中的乳酸菌制品,以及婴幼儿的食品中,还有肉类和面食等食品中去。 抗性糊精具有抗消化酶作用特性,由于在消化道中不会被消化吸收,可以直接进入大肠,因此,它发挥着膳食纤维的各种生理作用。因为其高消化耐受性、低血糖指数、低胰岛素指数、低热量、易溶解等特性,抗性糊精可起到降血糖、降血脂以及养护肠道等作用,具体表现在以下几个方面:
一、降低血糖
抗性糊精在小肠延缓抑制糖类吸收和消化,改善末梢组织对胰岛素的敏感性,同时降低对胰岛素的需求。抗性糊精具有水溶性的特点,可以以凝胶形式阻止糖类扩散,推迟糖类在肠内的吸收,进而抑制糖类吸收后血糖迅速上升以及血胰岛素升高反应。同时,抗性糊精可以改变消化道激素分泌,比如胰汁分泌减少,改变肠道内消化酶,抑制糖类吸收,达到降血糖的目的。
二、降血脂
研究显示,抗性糊精属于水溶性膳食纤维,可以明显降低血胆固醇和动脉粥样硬化的风险。连续摄入还可以降低血清胆固醇,中性脂肪浓度和体内的脂肪量,同时吸附胆汁酸、脂肪等,让吸收率下降,用来改善各种类型高血脂症的脂类代谢和血脂变化。
三、润肠通道
抗性糊精不被吸收,反被人体肠道中的有益微生物利用,刺激益生菌生长、繁殖,抑制肠道有害微生物,为人体提供有益的调节物质,提高免疫系统和肠道功能。抗性糊精有助于促进肠道双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌增值,还会产生大量短链脂肪酸,比如乙酸、醋酸、叶酸等,通过改变肠道PH值改善人体肠道环境,从而加快肠道蠕动,减少便秘,预防痔疮。
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