近年来,我国心血管病呈高发趋势,一些高血压、高脂血症和高血糖(简称三高)患者常因饮食不当,导致病情加重。三高是潜伏在生活中,最常见的三种慢性疾病,即高血压,高脂血症和高血糖,三高是心脑血管疾病的重要危险因素,建议积极的生活方式干预,以及长期规律服用相应药物,才能避免心脑血管疾病的发展。
防高血压饮食“菜单”
低盐 每人每天吃盐量应严格控制在2-5克,约一小匙。应尽量少吃或不吃咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋等含钠较高食物。
高钾 富含钾的食物,进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤。富钾食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉、苋菜、油菜、大葱、香蕉、枣、桃、橘子等。
果蔬 应多吃些富含钙的食品,如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。
高脂血症患者饮食禁忌
能量限制饮食 患有高脂血症的老年人要严格控制能量摄入,每天能量摄入须控制在29千卡/公斤体重之内,折合主食每天不宜超过300克,宜食馒头、米饭、面包、豆腐、豆浆、牛奶、瘦肉、鱼类、蔬菜、水果等。
低脂低胆固醇饮食 高脂血症的老年人,要严格控制动物脂肪或胆固醇的摄入,食油宜用富含不饱和脂肪酸的植物油,如豆油、花生油、玉米油,蛋类每天不能超过1个。
高纤维饮食 食物纤维与胆汁酸结合,会增加胆盐在粪便中的排泄,降低血清胆固醇浓度。富含纤维的食物主要包括粗粮、杂粮、干豆类、蔬菜、水果等,每天摄入的食物纤维量以35到45克为宜。
饮茶戒烟限酒 茶叶具有降低血脂、促进脂肪代谢的作用,患有高脂血症的老年人宜多饮茶。长期吸烟或酗酒会干扰血脂代谢,使胆固醇和甘油三酯上升,老年人更要自觉形成戒烟限酒的习惯。
以上就是正大健康为大家整理的三高平日饮食需要注意什么。轻松快乐,吃出健康好身材,坚持以健康饮食与身材管理融合在一起。
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