红薯不仅美味可口，而且饱腹感强，一直被当作减肥食品而备受欢迎。红薯营养丰富,含蛋白质、脂肪、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。这些物质对促进人的脑细胞和分泌激素活性，增强人体抗病能力，提高免疫功能，延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用。
有人吃了红薯之后，体重降低了，也有很多人，不仅没瘦，反倒更胖了，究竟哪里出了问题?
1.吃的量不对
再减肥的食物，一旦吃多了，也一定会胖，其中就包括红薯。大家都听说过很多女明星靠吃红薯减肥，成功瘦了多少斤，就认为红薯吃的越多瘦的越快，可你看人家吃的分量了吗?
韩国的女星中，吃红薯减肥好像是一个常规操作，但是，人家的分量可是超级少的。
2.吃了红薯，也吃了很多其他主食
红薯能减肥，是建立在用红薯代替米面等高热量主食基础上的!相比于米饭和面食，红薯的热量更低，饱腹感更强，膳食纤维更丰富，更不容易引起血糖波动，自然就很减肥!
但是，单纯说红薯的话，他的热量比一些蔬菜之类高多了，你本身米面等主食一点没减少，又吃了红薯，热量摄入翻倍，胖也理所当然!
再次重申：吃红薯减肥，要建立在代替米面的基础上，吃红薯的时候，其他主食就要少吃!
3.吃的方法不对
蒸红薯、煮红薯、烤红薯，因为烹饪方式的原因，热量也会有一些差异。但是，不管100克红薯的热量差异有多大，同一个红薯，无论是蒸煮烤，总热量是不变的!
热量不变，但是GI值会有一定的变化，生红薯的GI值为54，蒸煮红薯的GI值为76，烤红薯的GI值为87，GI值越高，就越容易堆积脂肪，也更容易饿。
以上就是正大健康为大家整理的吃红薯对减肥有影响吗。轻松快乐，吃出健康好身材，坚持以健康饮食与身材管理融合在一起。
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