抗氧化就是任何以低浓度存在就能有效抑制自由基的氧化反应的物质，其作用机理可以是直接作用在自由基，或是间接消耗掉容易生成自由基的物质，防止发生进一步反应。人体因与外界连续接触，包括呼吸(氧化)、外部污染、辐射等因素，在人体内产生自由基。科学研究表明，癌症，衰老，或其他疾病会生产过剩自由基。
皮肤氧化是皮肤长期暴露在阳光、污浊空气和计算机辐射下的氧化反应，它能使原本年轻嫩滑的皮肤粗糙松弛，人体由于与外界的连续接触而在人体内产生自由基，包括呼吸、外部污染、辐射等因素，建议平时一定要多去户外吸收一些新鲜的空气，保持皮肤的卫生情况。
皮肤被氧化最重要的特征就是脸色变黄、斑点和瑕疵增多，这就像苹果氧化后”发黄“，钢铁氧化后”生锈”。表现在脸上就是肌肤缺失弹性，暗沉松垮，长皱纹。皮肤氧化并不是说我们的皮肤接触氧气发生的反应，而是我们身体代谢过程中产生的自由基，这个自由基就是我们的皮肤杀手，它会掠夺我们皮肤的健康细胞，从对胶原蛋白造成损伤。如同削皮的苹果暴露一段时间，就会变黄、变干，金属与空气中的氧气反应会生锈一样，肌肤受身体机能以及外界环境的影响，也会与氧气发生反应。
对于我们黄种人来说，皮肤被氧化最重要的特征就是“发黄”和“发锈”，想想以前说的“黄脸婆”还真不无道理。你有没有发现，随着年龄的增长，你的皮肤其实并没有变黑，但是看起来就是不那么通透了，“黄气”开始泛滥，失去了光泽显得暗沉，并且开始“发锈”，变得干燥粗糙，生出许多可恶的斑斑点点，甚至还有细纹，这些都肌肤氧化最直观的表现。儿抗氧化就是让你避免这些发生。
以上就是正大健康为大家整理的抗氧化的作用。轻松快乐，吃出健康好身材，坚持以健康饮食与身材管理融合在一起。
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