焦糖玛奇朵热量是多少

　　说到咖啡，平时不常喝的小伙伴们，对咖啡的印象也许还停留在“来杯咖啡提提神”。不过经常喝咖啡的热爱者们，除了会告诉你，喝咖啡能预防心脏病并带来种种健康益处之外，还会说到近些年悄然兴起的话题——通过喝咖啡来减肥。 什么?喝咖啡都能减肥啦?打开购物软件，琳琅满目的关键字，都在告诉你这两件事确实存在着关联。看到五花八门的产品，先别急着头晕，让我来帮你从头梳理一下，人们是怎么发现咖啡和减肥的关系的——这一切，要先从硅谷说起。
 

　　早在2012年，硅谷一位工程师游历西藏，体验到了当地的酥油茶。在高原上头昏脑胀的他，喝下一碗酥油茶，这种含有大量酥油的高脂肪饮品，立刻振奋了他的精神，同时还特别管饱。回到家后他灵光一闪，将茶叶换成了咖啡，并且改良了油脂成分。他发现这种高脂肪饮品替代早餐，确实能够起到提神醒脑一上午的效果，并且还能抵抗不吃早餐的饥饿。他立刻开始推广自己的咖啡产品，将其命名为“防弹咖啡”。很快，防弹咖啡受到了硅谷脑力工作者的追捧，加上它有传说中的“减肥奇效”，很快就出圈并获得了更多的关注。 今天我们都知道了，防弹咖啡并不神奇，它属于一种生酮咖啡，利用了生酮饮食原理。把它说成“营养学革命”更是言过其实。生酮咖啡并非现代人的独创，古代各地游牧民族都有高脂肪饮食的传统。究其原因，还是农耕不足与环境寒冷导致的。一句话来讲，是高原游牧民族没有充足的碳水化合物吃，需要高脂肪饮食来补充能量，抵御寒冷。
 

　　当你饮下一杯富含油脂的生酮咖啡来代替早餐时，其中的黑咖啡本身就能让你提高精神与专注力，同时也会提高你的新陈代谢。没有了平时的早餐，你的血糖不会上升，胰岛素也没有波动。稳定的血糖让你不会昏昏欲睡。当胰岛素处于低水平，肝内糖原不足时，身体就会开始燃烧脂肪。这就是生酮咖啡，乃至生酮饮食的奥秘所在。 你可能会觉得，咦，这样对减肥不错啊?有什么不好的呢? 且慢，我们中的大部分人都不是生酮饮食者。接下来会发生什么呢?到了中午，我们在午餐时会有充足的碳水摄入。刚刚经历了肝内糖原不足的我们，此时小肠碳水吸收效率会变得非常高。我们的身体是极具自我平衡能力的，所以你会发现，这一切又扯平了。而且，早餐什么都没吃，对你的胃真的好吗?
 

　　生酮咖啡需要生酮饮食配合

　　是的，生酮咖啡本就应该是生酮饮食的一部分，是一种用于大量摄入脂肪的饮品。生酮饮食最早用来治疗癫痫病，是一种超高脂肪，极低碳水摄入的极端化饮食。它有着非常高的操作门槛，以及严格的食谱食材执行要求。需要充足的知识和大量的准备工作，并且需要体检筛查确定自己没有代谢问题，才能去进行生酮饮食。如果希望光靠生酮咖啡就能进入生酮状态，等待你的可能是姨妈出走、掉头发、大脑迟钝等不良反应……
 

　　混乱的市场与不负责任的产品

　　然而鱼龙混杂的商业市场，往往只让人看到了神奇的功效与口号。商家宣传每天喝一杯生酮咖啡，就能进入生酮状态，这其实是一种非常理想化的一厢情愿。如果生活中没有足够的时间去进行食材管理与烹饪，就难以做到极低碳水摄入。于是更有可能发生的情况是，没有生酮饮食的配合，一杯生酮咖啡会让我们平白无故摄于了大量脂肪，造成了营养与热量上的负担，与减肥的愿望背道而驰!
 

　　其实想要健康又没有热量负担地喝上一杯咖啡，这件事儿并没有多难。我们推荐三种喝法：意式浓缩、无糖黑咖啡(美式咖啡)、以及不加糖的牛奶咖啡(拿铁或馥芮白)。
 

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