很多人在抗糖、减肥的时候，总会想起玉米，那么吃玉米能减肥吗?答案是可以，因为玉米中维C、膳食纤维含量相对较高，可以补充营养，普通人减肥最好选白玉米，白玉米的抗性淀粉和膳食纤维含量较高，饱腹感强;而糖尿病减肥人群，要吃甜玉米才是最佳选择，因为甜玉米属于中等血糖生成指数的食物，虽然可溶性糖含量高，但总碳水化合物含量低。
而且玉米中的营养本身也会很丰富，比如膳食纤维，维生素A，维生素E，B族维生素，钙，磷，钾，镁，铁，硒，尤其是玉米中还有玉米胚芽油，其中还富含59%的亚油酸和12%的橄榄酸，这些成分能够溶解人体血管壁上的胆固醇，对于冠心病和动脉硬化都有很好的辅助疗效。
玉米最为早餐或者晚餐食用都可以起到非常好的减肥效果.
玉米中的很多元素都具有减肥的效果,并且营养价值也十分丰富,玉米含有大量的膳食纤维,食后充填胃腔,需要较长时间来消化,延长胃排空的时间,使人容易产生饱腹感,减少热量的摄取.另外纤维素在肠内会吸引脂肪而随之排出体外,有助于减少脂肪积聚,从而达到瘦身的功效.另外食用玉米的过程中不可避免的会食入玉米须,而玉米须味甘性平,有降血脂、降血糖、去水肿的功效,所以适量的食用,对减肥有辅助作用!
但是有一点必须要注意，玉米一定要作为主食来食用，因为玉米本身的热量并不低，一次性吃太多，容易本末倒置，摄入太多能量，减肥失败。另外，也因为玉米本身含有的蛋白质量较少，所以要搭配一些高蛋白的食物，这样才能营养均衡哦!
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