山竹又称山竹子、凤果，是一种有名的热带水果，被誉为热带水果皇后。山竹含有的营养物质非常丰富，包括多种氨基酸、膳食纤维、维生素和矿物质。山竹的果实中含有一种特殊的物质，具有降燥、清凉解热的作用，其提取物也有很好的抗炎活性。此外，山竹对青春痘也有一定的疗效，夏天容易上火长青春痘，山竹汤能够对营养过剩以及燥火导致的暗疮、皮肤黯淡无光等有很好的调节作用。
山竹富含羟基柠檬酸、山酮素等成分，羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效，山竹中的羟基柠檬酸对抑制脂肪合成，抑制食欲有很好的功效，。但是山竹升糖指数较高，糖尿病者应忌食，山竹虽然营养丰富，非常的珍贵，但是肥壮者宜少吃，它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。一般人吃有清热排毒、生津止渴的功效。但山竹中含有的糖类比较高的，100克中就含糖17克，并且山竹的脂类也比较高，所以糖尿病病人应当谨慎食用。
水果的主要成分是糖，如葡萄糖、果糖和蔗糖等，也有一些种类还含有少量的淀粉，如苹果、芒果和香蕉等。糖尿病人若食用不当，血糖会升高，导致病情反复。所以，长期以来水果被排除在糖尿病饮食之外。但很多糖尿病人又渴望能吃点水果，而且水果富含丰富的营养成分。
想要抗糖，不妨考虑一下别的水果。橙子就不仅具有治疗热病伤津、身热汗出、口干舌燥、咳嗽痰喘、纳呆脘闷、酒醉口渴等症的作用，糖尿病患者可以食用一些，不会造成血糖的升高对身体也比较好。柚子新鲜果汁中，含有胰岛素样成分，能降低血糖，保护心血管，糖尿病、心脏病、高血压肥胖患者宜常食。
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