喝奶茶会失眠吗

　　最近奶茶的丑闻不断曝光，什么“奶茶不含奶”、“反式脂肪酸超标”、“粉圆(俗称‘珍珠’)含塑化剂”等传闻一直在网络流传，听说奶茶不健康，经常喝奶茶到底有没有问题?
 

　　经常喝奶茶好不好，关键看你有没有选对奶茶。
 

　　奶茶健康不健康，关键看原料品质
 

　　正品奶茶以牛奶、红茶搭配天然果料调制而成，这些都是好东西，这样的奶茶是健康饮料。
 

　　不过，也有不少商家，为了节省成本，用奶精、果味粉、“珍珠”、甜蜜素、茶水等原料调制奶茶，由这些原料制作而成的奶茶，营养成分低，食用过量还可能危害健康。目前市面上销售的网红奶茶，大多都由上述原料制作而成。
 

　　为什么有些人喝了奶茶睡不着?
 

　　冲奶茶会用到茶叶，茶叶中的咖啡因含量为2%～4%，比咖啡豆中的咖啡因含量还高(1%)。奶茶受原料种类和现制工艺的影响，咖啡因含量可能会很高。平时睡眠质量不好、工作压力大的人群，喝了奶茶可能会睡不着。
 

　　①咖啡因超标
 

　　深圳消委会曾开展一项珍珠奶茶比较试验。实验结果显示，米芝莲、喜茶、奈雪の茶、台盖、COCO都可....多达10个品牌奶茶被检出含有咖啡因，平均含量为258mg/kg。江苏苏州张家港市市场监管局曾做的抽检结果显示30批次奶茶全部沦陷，均检出咖啡因，平均含量为239毫克/千克。
 

　　②糖分超标
 

　　浙江宁波市消保委做的检测结果还显示：一杯750ml的一点点奶茶中含99g糖分，以平常餐饮店里一小包5g白砂糖换算，相当于近20包糖!!可无糖奶茶的糖会从哪里来?小料在为奶茶注入灵魂的同时，也注入了超极多的糖!几乎没有不含糖的小料!
 

　　③奶茶不加奶
 

　　2019年11月12日，福建省消委会、福州市消委会发布现制现售奶茶开展比较试验结果显示，都可、快乐番薯2个品牌4款奶茶样品蛋白质检测均低于0.08g/100g的仪器检出低限，未能检出蛋白质含量，也就是说一滴奶都没有，奶茶有欺骗消费者的嫌疑。
 

　　大部分奶茶茶底，都不是奶 + 茶的组合，其中的奶味主要来自“奶茶奶精”(也被叫做“植脂末”)，主要成分有葡萄糖浆、乳粉、植物油、二氧化硅和食用香精。④腐烂水果、隔夜茶都在你的杯子里2019年8月20日，江苏淮安清江浦区市场监督管理局在对部分餐饮单位进行突击检查时发现，知名连锁奶茶店CoCo都可淮安新亚店竟然出现了霉变水果。
 

　　如果你真的很爱喝奶茶，可尝试自己DIY。可以用脱脂奶配茶，煮出奶茶后，以糯米小元宵替换珍珠，不要放糖或者少放糖。这样的奶茶不仅热量低，而且营养丰富。
 

　　具体做法：将茶叶捣碎，放入白水锅中煮。奶可以选盒装鲜牛奶，糖可以用白砂糖或蜂蜜。待茶水烧开，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶，再继续烧片刻，待茶水浓缩后，再加入适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶乳交融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。

 

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