有需求就有供应，市场上很多品牌争先恐后地推出抗糖化产品，比如：抗糖丸、抗糖口服液之类的，甚至一些外用护肤品也都蹭上了“抗糖化”的热度。不少明星对此很是热衷，甚至亲自带货，分享自己用了某些抗糖产品之后确实起到了收缩毛孔、保湿、紧致、抗老、增加肌肤透明感等一系列美肌作用，引得不少网友被疯狂种草。
糖化反应是指还原糖在没有酶催化的情况下，与蛋白质、脂质或核酸在经过缓慢的反应后，最终生成一系列的晚期糖化终产物(AGEs)的过程。
随着年龄的增长，糖化反应的产物(AGEs)日积月累的不断蓄积在皮肤中，于是就导致了皮肤弹性下降、胶原和透明质酸减少、表皮萎缩、创伤修复能力受损，从而产生皮肤的自然衰老。
糖化反应是确实存在的，但是目前尚没有成熟的技术和产品可以切实逆转这一反应，或清除掉体内堆积的AGEs。实际上目前我们能看到的所谓的抗糖产品的有效成分，无非是胶原蛋白和一些植物提取物，功效还不如复合维生素片来的明确，没有任何一项科学研究表明这些成分可以延缓、逆转糖化反应。
这些植物精华成份，可能有一些抗氧化的功效。但吃进人体中，它们和一些具有抗氧化的新鲜食材区别不大，很可能西红柿的抗氧化效果可能还胜一筹。
为了身体更健康，控糖、减糖是必要的，但控糖≠禁糖。毕竟人体70%的能量都是靠糖供应的，人体呼吸、血液循环、保持体温等都少不了糖。
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