长期过多地摄入糖分的确会造成皮肤的发黄、松弛、粗糙、老化、油腻、长痘。这个反应就叫做糖化反应。
“吃水果有益健康”这是公认的道理，毕竟水果富含膳食纤维和矿物质。酸酸甜甜，光想想就垂涎三尺。而现在刚好是吃山竹的好时机，山竹有着“水果皇后”的美誉，其富含蛋白质以及多种维生素，有很高的营养价值。有人就想问了，抗糖期间能不能吃山竹呢?
山竹性寒凉，如果口干舌燥、便秘尿黄，可食用山竹清热排毒，生津止渴。山竹的寒凉特质有助于改善有浓痰的热感冒咳嗽，由于其含有鞣质，对慢性肠炎、痢疾造成的腹泻有收敛止泻作用，同时对不明原因的干呕有止呕作用。而且山竹中含有丰富的蛋白质和脂类，对肌体有很好的补养作用，对病后体弱人群、营养不良人群有调节作用。
山竹的营养丰富，抗氧化作用比较强，但其中含有的糖分比较多。山竹富含蛋白质、糖类、脂类，热量在水果中属于中等偏上，因此抗糖期间少吃山竹。
所以过多摄入糖分，是极其不健康的事。但我们说抗糖，也不是完全不吃糖。因为糖类是我们身体不可或缺的成分，是身体能量和活力的源泉。
专家建议，我们每天摄入的糖分不宜超过25克。要做到这一点，我们除了选择低GI的食物和正确的烹饪方式外，减少饮食中的游离糖也很重要。
除了甜品，糖果这样明显的糖之外，还要注意话梅、酱料、糕点、薯片等食物中的隐形糖。
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