减肥，似乎是个永恒话题，现在很多人喜欢用水果代替所有膳食，因为觉得这不仅方便，而且还能够有效减肥。这样做真能减肥吗?有没有水果代餐减肥的正确方法?
虽然水果营养丰富，非常美味，如果用来代替正餐，或者过量食用，其实是有可能损害身体健康的!过度的依靠水果代餐，会严重扰乱我们的血糖稳定，营养不均衡，带来不少健康隐患。
水果中含有果糖，当用水果代餐的时候，一定会摄入大量的果糖。
水果主要含有果糖、纤维素、淀粉等碳水化合物以及维生素、矿物质等。相比猪肉、牛肉、鸡蛋等，水果的热量较低，比如100g苹果、香蕉、柚子、橘子、葡萄的热量分别是50、92、42、44、50大卡，而100g猪肉、牛肉、鸡蛋的热量分别是143、106、151大卡。
果糖的代谢会绕过下丘脑的饱腹反应，所以吃很多也不会有饱腹感，还会刺激食欲，使得更想吃东西，使得我们的能量摄入过量，久之反而会形成肥胖。
同时，相比同等分量的其他糖类，果糖更容易被合成脂肪，而且还是增加内脏脂肪比例，导致非酒精性脂肪肝。果糖还会抑制尿酸的排泄，增加痛风发生风险。
水果除了热量问题，还有营养均衡问题。前面介绍到，水果主要含有碳水化合物、水溶性维生素等矿物质。我们的身体不仅需要这些营养素，还需要脂肪、蛋白质等基本产能营养元素，特别是优质的蛋白质。因为蛋白质不仅能满足生命活动所需，更能促进脂肪燃烧，从而帮助大家更好地减肥。
减肥的根本办法，是改变生活方式，形成能量负平衡的进食状态，也就是说，摄入的能量低于消耗的能量，这样才能使得体重减轻。
但是有一个前提：减少摄入能量的同时，必须保证基本营养素的全面和均衡。
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