不知道从何时起，“食物相克”说法盛行，还有人著书立作几乎盛传于在每个人微信“家庭群”中，很多人一直深信不疑，甚至还打印出“食物相克表”贴在家里。
菠菜+豆腐=得结石?
结石的形成条件是血液或尿液中含有高浓度的草酸，而菠菜与豆腐的结合，能将菠菜所含的草酸跟豆腐中的钙结合变成草酸钙，不易被人体吸收，会随代谢排出体外，不会增加血液或尿液中的草酸含量，因此没有增加结石的风险。
西瓜+桃子=有毒?
这也是假的。高糖食物吃太多容易让肠胃不佳的人出现腹泻，这其实与糖的渗透性有关。另外西瓜和桃子本身的含水量很高，导致肠胃中水分过多而产生腹泻。胃肠道功能欠佳的人容易在大量食用这两种水果后，发生腹泻。
蜂蜜+豆腐=耳聋?
之所以有人这样说，是因为他们认为蜂蜜中含有少量的有机酸，可与豆腐中的蛋白质发生作用，形成絮状物不容易被人体吸收。实际上，这种絮状物是蛋白质分解的产物，絮状蓬松结构反而更有利于蛋白质的消化吸收。
榴莲+牛奶=致命?
这条流言源于“游客吃了榴莲和牛奶产生咖啡因导致血压飙升，客死他乡”的消息。榴莲与牛奶可以同吃，两者不会产生咖啡因。不过榴莲虽然好吃也要适可而止，因为榴莲含有的糖分高、脂肪高，容易造成消化不良等反应。
以上就是正大健康为大家整理的相克的食物有哪些。轻松快乐，吃出健康好身材，坚持以健康饮食与身材管理融合在一起。
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