央广网北京7月8日消息 据中央广播电视总台中国之声《新闻超链接》报道，我们经常会听到一些“食物相克”的说法，比如黄瓜和西红柿一起吃，营养价值会流失;海鲜+水果=吃砒霜;白天喝柠檬水会变黑等等。
对此，有人深信不疑，甚至买了“食物相克”表备在家里，随时查询。但也有人表示这种说法不可信，自己经常把海鲜和水果一起吃，也从没中过毒。事实究竟如何呢?这些“禁忌”都靠谱吗?所谓“食物相克”的说法真的存在吗?
“食物相克论”的出现主要有三点
01认知局限
历史上人们的经验要记录下来流传给后人。有人吃了大葱蘸蜂蜜，肚子疼得厉害。当时医生没有外科知识，也没有感染知识，从病状上找原因时，找来找去觉得吃得不合适——大葱蘸蜂蜜“相克”的说法就流传下来。如果按照现代医学知识，这个症状或许就是急性阑尾炎，跟大葱蜂蜜没有关系。
02食物污染
过去不知道食物污染，比如有人吃黄瓜炒鸡蛋拉肚子了，就说这两个不能一起吃，其实可能是食材被污染了。
03过敏体质
很多人吃海产品身上会痒、肿、过敏，这是一种特殊体质，碰巧了这种例子也记录下来，就变成大虾和水果一起吃会中毒。其实是某些人海鲜过敏。
以上就是正大健康为大家整理的什么食物会相克。轻松快乐，吃出健康好身材，坚持以健康饮食与身材管理融合在一起。
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