医学专家提醒,糖是人体所需的重要营养,一刀切地不摄入任何糖分,首先会减少酶促糖蛋白的合成,造成低血糖、贫血、营养不良等健康问题。与此同时,不同食物糖分含量也不同,戒掉某一种食物并不代表戒糖。
“糖化”和过度“糖化”不是一回事,并不是少吃糖就不会“糖化”。主食一口不吃,最后该产生的AGEs还会产生。戒糖不可取,营养学专家表示,关键要控糖。一方面是控制糖分的摄入量,另一方面就是对AGEs含量高的食物说不,这就需要改变我们的烹饪方法。
那为什么过分摄入糖份皮肤会变差呢?因为人体组织细胞都含有蛋白质,并且都含有AGEs的受体,摄入过量糖后全身都可能发生糖化反应,而细胞受到影响就会造成炎症,于是痘痘就慢慢冒出来啦。所以经常长痘痘的人一般都会被劝说要少吃甜食和糖份高的食物,也就是这个原因啦!
当然长痘痘还算是轻的,真皮层胶原蛋白和弹力蛋白在大量摄入糖以后也会被慢慢糖化,就开始发生质变,失去弹性;再加上胶原蛋白的更新慢,渐渐的皮肤会变黄加速老化。
皮肤一旦被糖化就显得老,所以要就需要抗糖化,让皮肤的胶原蛋白和弹力蛋白重现生理功能,从而使皮肤达到一个更年轻的状态,也就是抗衰老的一种方式。
使皮肤衰老的因素很多,按照类别通常可以分为两大类:
➊ 外源性老化:包括紫外线、吸烟、空气污染、外伤等,其中占比最重的是「紫外线」,它是皮肤的头号杀手。糖化反应只占非常小的一部分。
➋ 自然老化:包括遗传因素(衰老基因生效)。这方面每个人的差异很大,即使同龄人有时候看起来也差距很大。
延缓皮肤衰老,更需要做的其实是这些:
➊ 防晒
导致皮肤老化最主要的因素是「紫外线」。为了防止老化,平时一定要注意防晒,避免紫外线损伤,可采取打遮阳伞、穿戴防晒衣帽和太阳镜,以及涂抹防晒霜等措施达到防晒的目的。
➋ 避免空气污染,远离烟草烟雾
烟尘、废气、工业排放物和汽车尾气等也会加速皮肤的衰老,大家要尽量远离这样的环境,在家里可以使用空气净化器。另外,戒烟并远离二手烟。
➌ 不要熬夜
熬夜会加剧皮肤损伤,尽量不要熬夜工作、熬夜打游戏或者熬夜刷剧,规律作息。
以上就是正大健康为大家整理的抗糖的真相是什么。轻松快乐,吃出健康好身材,坚持以健康饮食与身材管理融合在一起。
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