十种辅助抗糖的食物

　　一、番茄

　　食用番茄能显著的降低血压水平和提升高密度脂蛋白的含量，所以它有助于降低人们患上心脏病的风险，而心脏病是糖尿病患者一种常见和严重的并发症。此外，番茄还富含铁元素、维生素C和维生素E。美国糖尿病协会将番茄列为适合糖尿病患者食用的超级食物。
 

　　二、蔬菜沙拉

　　绿叶蔬菜是镁元素的极好来源，这种矿物质有助于调节血糖和胰岛素水平。将新鲜的莴苣、菠菜、生菜等洗净切碎，混合在一起，加入少许橄榄油、醋和胡椒粉，就可以食用了。
 

　　三、蘑菇

　　富含多种营养物质的蘑菇所含有的碳水化合物数量接近于零，食用后不会升高血糖水平。它所含有的钾元素还有助于控制血压水平，含有的膳食纤维能预防心脏病。令人惊讶的是，暴露于紫外线或阳光照射下的蘑菇能生成足够的维生素D，可以满足人们每日对维生素D的需求。
 

　　四、鱼肉

　　鱼肉是最健康的蛋白质之一，蛋白质对健康的生活方式至关重要。鱼肉富含Ω-3脂肪酸。
 

　　五、豆类

　　纤维!纤维!纤维!作为糖尿病患者，纤维是你饮食的重要组成部分，豆类是最好的来源之一!每周一份豆子可以帮助你平衡血糖。
 

　　六、牛油果

　　牛油果可以帮助平稳你的餐后血糖，还有利于你的心脏健康。食用牛油果的女性患2型糖尿病的风险下降25%!
 

　　七、鸡蛋

　　鸡蛋富含蛋白质和脂溶性维生素，它并不会引起血糖水平的骤然升降。虽然鸡蛋含有胆固醇，但对于大多数人来说，食物中的胆固醇对于血液循环所造成的影响可以忽略不计。
 

　　八、奶酪

　　奶酪实际上并不含有碳水化合物，这就意味着它不会显著影响血糖水平。由于它所含有的蛋白质数量较多，所以能较好地控制糖尿病患者的饥饿感。
 

　　九、浆果

　　蓝莓、黑莓、草莓及其色彩丰富的表亲含有大量的膳食纤维、维生素和抗氧化剂，它们也并不含有过多的碳水化合物，所以其血糖生成指数较低。然而，浆果却含有大量的糖分，所以食用量不宜过多。
 

　　十、橄榄油

　　橄榄油是健康脂肪最重要的来源之一，在地中海地区，橄榄油是帮助人们长寿和健康生活不可缺少的重要因素。
 

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