生活中，要学会调节，特别是饮食方面。很多人认为，抗糖是不能够吃面条的，如果摄入过多的话，就会影响到正常的血糖，但其实，抗糖可以吃面条，只要牢记正确的方式食用的话，不会对身体造成影响。
1、注意烹饪方式其实在平时烹饪面条的时候也要注意，像一些清水挂面或者是打卤面，都是非常适合糖尿病患者食用的，但是像一些炒面或者是其中含有大量油脂的面，是不适合的。如果摄入过多的话，就会导致油脂摄入过多，加重血管的负担，不利于血糖的控制，所以在平时一定要选择正确的烹饪方式。
2、吃面速度有讲究在平时吃面条的时候，一定要注意尽量将速度放慢，很多人在平时吃饭很快，这样就会导致食物过多摄入，加重肠胃的负担，也会导致血糖急剧升高，危害身体健康。所以，对于糖尿病患者来说，是非常不利的，所以在平时吃面，一定要注重将速度放慢，这样才有利于身体的正常代谢，稳定血糖水平。
3、面条种类很关键现在生活中，面条的种类也是多种多样，我们在平时选择面条时一定要注意，像一些精细加工类的面条，很容易升糖，所以不适合食用。尽量选择一些粗加工的谷物类淀粉，这样膳食纤维含量相对较高，能够促进体内毒素排出，同时也可以延长消化时间，稳定血糖水平，预防并发症的产生。
4、吃意大利面
吃过意大利面的人都知道，意大利面的原料面粉，和我们普通的面粉是不一样的，它是由杜兰小麦制作的，这种小麦是高密度、高蛋白、高筋度的，用它做成的意大利面色泽微黄，口感非常不错。更重要的是，意大利面中含有丰富的膳食纤维和矿物质成分，所以在烧制的时候，需要更长时间，很多人就嫌麻烦，吃不惯，但其实它本身是非常健康的一种面食。
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