所谓“糖化”,指的是我们身体内的重要的蛋白质和通过饮食摄的“糖”结合,导致蛋白质质变,发黄变脆的现象,简单来说你把白糖+水,然后加热,可以看到这个实验过程。皮肤领域的糖化反应,是指肌肤因为新陈代谢过慢,导致多余的糖分整日里在血液中游离,过多的糖分会附着在胶原蛋白上,使胶原蛋白断裂或紊乱,肌肤便会出现皱纹、粗糙。
我们体内的糖化并没有高温下反应那么激烈,但是却依旧能影响我们皮肤中的胶原蛋白,爱吃糖、大量吃糖、喜欢甜食,长期以往,摄入的糖分过多,就很容易让皮肤中的胶原蛋白失去弹性,变黄影响肤色。所以,依靠胶原蛋白支撑的皮肤也就容易变得松松垮垮没了形状。“糖”不仅仅攻击胶原蛋白,什么角质细胞、弹性蛋白、SOD……基本上谁都不放过。
糖化带来的危害
一、肥胖
超出身体代谢所需的糖分,会被分解成脂肪储存起来,这也是爱甜食的人多胖子的原因
二 、长痘
高糖食物会引起胰岛素增多(胰岛素是调节血糖平衡的)使IGF-1升高,引起皮脂分泌增多,从而出油毛孔变大长痘痘
三 、脸色暗黄
简单的举例,红烧肉是不是焦黄色看起来特别有食欲,因为糖和蛋白质结合再加之高温就变成这样了
如何抗糖化?
糖化反应一旦产生,就是不可逆的,就好像红烧肉已经烧黄了,你是没办法还原到之前的白肉的,所以只能控制源头,就是抗糖
一、 饮食少摄入糖分
抗糖不是让你完完全全不摄入糖分,毕竟身体运行还是需要的,但除了正常饮食中的大米面条之类的,其余甜食最好杜绝摄入
二 、 运动
运动可以代谢体内多余的糖分,所以为什么经常运动的人看起来更逆生长就是这个道理
三 、保养品辅助
即使你再怎么控制,我们总有外出就餐的时候,而饭店大部分的菜都会加入糖来调味,咸了会加糖,上色要加糖,所以我们没办法点滴不沾,所以就得借助保养品,如果你已经过了25岁,可以内服外用一起,外用的可以选择一些抗氧化的产品。
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